Giuseppe si racconta

Giuseppe Marcuccilli, classe 87, figlio d'arte in quanto anche la madre Maria Pia è ex pizzaiola di quartiere.

Inizia a lavorare nella pizzeria del fratello Giampiero all'età di 15 anni dove già intuisce la sua passione per la pizza.

Dall'età di 17 anni diventa padrone delle proprie pizze... E appena maggiorenne comincia a collaborare con i migliori pizzaioli del palcoscenico napoletano e nazionale in manifestazioni che lo vedono protagonista dal nord al sud Italia.

Questa sua voglia di fare e di confrontarsi lo porta sempre di più a migliorarsi. frequentando master con i mostri sacri della pizza... Dove si innamora dei pensieri di Franco Pepe e Patrick Ricci, seguendo i loro master a Torino al salone del gusto di terra madre slow food.

Nel frattempo Giuseppe crea uno stile di pizza tutto suo che oggi lo vede come giovane promessa della pizza in Italia e non solo, perché Giuseppe ha sulle spalle uno dei titoli più prestigiosi al mondo dei campionati della pizza, in quanto nel 2016, al campionato International Pizza Expo di Las Vegas si classifica come migliore pizzaiolo nella categoria internazionale, in una competizione con oltre 300 pizzaioli.

Da questa sua vittoria Giuseppe diventa portavoce del made in italy nel mondo e si trova a essere invitato da tutta Europa per tenere seminari sulla pizza e per serate di gala in suo onore.

Questo suo girare lo porta a crescere ancora di più e a distinguersi per la sua pizza, lo si vede protagonista nelle più importanti fiere di gastronomia mondiale, dal Sigep di Rimini fino a Dublino e Milano,passando per New York.

Inoltre nel dicembre del 2016 viene eletto dalla associazione Amori "Ambasciatore del made in italy nel mondo".

Tutto questo sempre non trascurando il suo locale, la Magnolia, che oggi é diventato uno dei punti di riferimento della provincia, e facendosi ulteriormente conoscere facendo formazione in una delle scuole più prestigiose, la Saint George School di San Giorgio a Liri, riconosciuta dalla comunità europea, dal ministero del lavoro e dalla regione Lazio.


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